Notre cuisine

Petits-déjeuners
artisanaux

Chaque matin, une surprise préparée avec soin

À l’Hôtel rural La Figar, nous pensons que le petit-déjeuner n’est pas seulement un repas, mais une partie essentielle de l’expérience. C’est pourquoi nous avons créé notre Petit-déjeuner artisanal La Figar, un petit-déjeuner fait maison, complet et soigné dans les moindres détails.

Chaque matin, nous le préparons dans notre cuisine avec des produits frais et de qualité. Ce que nos clients apprécient le plus, c’est qu’il change chaque jour, devenant une petite surprise pour bien commencer la journée.

Petit-déjeuner adapté aux personnes cœliaques

Notre Petit-déjeuner artisanal La Figar peut également être adapté aux personnes cœliaques.

Nous préparons nos douceurs sans gluten dans notre propre cuisine, avec le même soin, la même attention et la même qualité, afin que vous puissiez profiter du petit-déjeuner en toute tranquillité, sans renoncer à l’expérience.

Gâteau maison

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  • Nous utilisons des produits de saison de notre propre potager et travaillons directement avec de petits producteurs locaux. Nous sélectionnons avec soin les meilleurs produits de proximité.

Jus, fruits et yaourt maison

Yaourt maison

Le petit-déjeuner commence avec un jus de pomme et d’orange fraîchement pressé, accompagné de fruits de saison coupés et de notre yaourt maison avec des confitures artisanales.

La partie salée

Quesos asturianos

Elle s’adapte à ce que nous préparons chaque matin dans la cuisine. Nous proposons des options telles que des œufs de nos propres poules, une tortilla de pommes de terre, une tortilla au jambon et au fromage ou des œufs fraîchement préparés.

Vous pourrez également déguster une tartine de jambon avec tomate fraîchement râpée et huile d’olive extra vierge, des feuilletés salés aux différentes garnitures, un sandwich chaud tout juste préparé, ou une sélection de fromages de la région accompagnés de fruits secs.

La partie sucrée

Bizcocho casero

Elle comprend deux préparations quotidiennes réalisées dans notre cuisine. Parmi nos propositions, vous trouverez des gâteaux artisanaux (chocolat, pomme, coco et citron, pistache au mascarpone, orange amère ou amande), des biscuits au beurre et des beignets à l’anis préparés selon la recette de notre grand-mère.

Nous préparons également des frixuelos, des picatostas (pain perdu), des pancakes à la courge, une brioche à la crème et des feuilletés garnis de chocolat ou de crème pâtissière.

Pour terminer

Des tartines avec beurre et confiture ou avec tomate fraîchement râpée et huile d’olive extra vierge, accompagnées d’un café fraîchement préparé ou d’une sélection d’infusions.

Un petit-déjeuner pensé pour être savouré sans se presser, préparé avec soin, et que beaucoup de nos clients considèrent comme l’un des meilleurs moments de leur séjour.

Le petit-déjeuner est servi à table de 9h à 11h.

Avez-vous besoin de plus d’informations ?

Si vous souhaitez en savoir plus ou si vous voulez que nous vous aidions à préparer votre visite, nous serons ravis d’échanger avec vous.

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