Nuestra cocina
Desayunos
Artesanos
Cada mañana, una sorpresa hecha con mimo
En el Hotel Rural La Figar creemos que el desayuno no es solo una comida, sino una parte esencial de la experiencia. Por eso hemos creado nuestro Desayuno Artesano La Figar, un desayuno casero, completo y cuidado al detalle.
Cada mañana lo elaboramos en nuestra cocina con productos frescos y de calidad. Lo que más valoran nuestros huéspedes es que cambia cada día, convirtiéndose en una pequeña sorpresa con la que empezar la jornada.
Desayuno adaptado para personas celíacas
Nuestro Desayuno Artesano La Figar puede adaptarse también a personas celíacas.
Preparamos nuestros dulces sin gluten en nuestra propia cocina, con el mismo cuidado, mimo y calidad, para que puedas disfrutar del desayuno con total tranquilidad y sin renunciar a la experiencia.
Zumos, frutas y yogur casero
El desayuno comienza con un zumo recién exprimido de manzana y naranja, acompañado de frutas de temporada troceadas y nuestro yogur casero con mermeladas artesanas.
La parte salada
Se adapta a lo que preparamos cada mañana en la cocina. Ofrecemos propuestas como huevos de nuestras propias gallinas, tortilla de patata, tortilla de jamón y queso o huevos recién hechos.
Podrás disfrutar también de una tosta de jamón con tomate recién rallado y AOVE, hojaldres salados con distintos rellenos, sándwich caliente recién hecho, o una selección de quesos de la zona acompañados de frutos secos.
La parte dulce
Incluye dos elaboraciones diarias hechas en nuestra cocina. Entre nuestras propuestas encontrarás bizcochos artesanos (chocolate, manzana, coco y limón, pistacho con mascarpone, naranja amarga o almendra), galletas de mantequilla y rosquillas de anís con la receta de nuestra abuela.
También elaboramos frixuelos, picatostas (torrijas), tortitas de calabaza, brioche de nata y hojaldres rellenos de chocolate o crema.
Para cerrar
Tostadas con mantequilla y mermelada o con tomate recién rallado y AOVE, acompañadas de un café recién hecho o una selección de infusiones.
Un desayuno pensado para disfrutar sin prisas, hecho con cariño y que muchos de nuestros huéspedes recuerdan como uno de los mejores momentos de su
estancia.
El desayuno se sirve en mesa en horario de 9 a 11 horas.
